地溝油檢測(cè)保障居民飲食安全 “地溝油”食品將入“黑名單”

  隨著第六屆食品安全宣傳周的開(kāi)展和宣傳，各地對(duì)于食品安全問(wèn)題也都越發(fā)關(guān)注。同時(shí)對(duì)于食品的相關(guān)管理辦法也都相繼出臺(tái)。據(jù)廣州日?qǐng)?bào)報(bào)道，昨日江門市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱“市食藥監(jiān)局”）起草了《江門市食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“黑名單”管理試行辦法（征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)稿》）。

    根據(jù)《意見(jiàn)稿》，市食藥監(jiān)局將對(duì)具有嚴(yán)重危害食品（含保健食品、食品添加劑、酒類）、藥品、醫(yī)療器械、化妝品安全行為的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，建立信用管理制度。

銷售“地溝油”相關(guān)食品屬嚴(yán)重違法

    根據(jù)《意見(jiàn)稿》，廠家在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品藥品過(guò)程中存在以下情形的都屬于嚴(yán)重違法行為：如非法添加有毒、有害物質(zhì)或者化學(xué)藥物；使用“地溝油”生產(chǎn)、加工成食用油，或者將“地溝油”作為食用油銷售，或者使用“地溝油”烹調(diào)食品的；明知生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品藥品中含有有毒、有害物質(zhì)或者明知是病死禽畜肉而繼續(xù)銷售的；明知是假藥、假酒、無(wú)注冊(cè)證的醫(yī)療器械而繼續(xù)生產(chǎn)、銷售、使用的等。

地溝油的危害

    “地溝油”來(lái)源骯臟不堪，而且在提煉過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)被破壞掉，還含有苯并芘等有害物質(zhì)，加之提煉過(guò)程中滲入重金屬等有毒有害物質(zhì)，長(zhǎng)期食用導(dǎo)致各種癌癥、心血管疾病、高血壓等潛在疾病。

地溝油檢測(cè)

    地溝油問(wèn)題關(guān)系到每位居民的切身健康和利益，隨著各地的相關(guān)政策出臺(tái)，“地溝油”不再猖獗但仍存在很多潛在的隱患，那么消費(fèi)者本身就應(yīng)該做好相應(yīng)的預(yù)防工作，避免自身受到侵害。

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